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ほくほく♪かぼちゃの煮物
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ほくほく♪かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

ほくほく♪かぼちゃの煮物

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

お家ご飯の定番、かぼちゃの煮物です。
甘くてほくほく、ホッとする味です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが一番美味しいのは、やっぱり煮物♪

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お家ご飯の定番、かぼちゃの煮物です。
甘くてほくほく、ホッとする味です♪
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材料

  • かぼちゃ 3分の1カット
  • だし汁 かぼちゃがひたひたに浸かる量
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、面取りをします

    • ほくほく♪かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ入れ、だし汁をかぼちゃがギリギリ隠れるくらいに入れて中火で煮ます

    • ほくほく♪かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、アクをとり、砂糖、醤油を入れ蓋をして弱火で10分煮ます

    • ほくほく♪かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    器に盛って軽く煮汁をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がって少し経つとより味がしみます

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♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
2019/04/17 23:54に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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