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かにたまかろに-レシピのメイン写真

かにたまかろに

ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

冷凍保存もできるカニカマ。まとめて茹でたら残っちゃったゆで卵などなど、おいしいアリモノを集めて付け合せにしました。
このレシピの生い立ち
カニカマ、冷凍しっぱなしやん。ゆで卵、多めにゆでたら1個だけのこったやん。っていうか、使いかけのキューリ、早よ使わな。…と、冷蔵庫の諸事情を解決すべく出来上がりました(^_^;)

冷凍保存もできるカニカマ。まとめて茹でたら残っちゃったゆで卵などなど、おいしいアリモノを集めて付け合せにしました。
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ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517

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カニカマ、冷凍しっぱなしやん。ゆで卵、多めにゆでたら1個だけのこったやん。っていうか、使いかけのキューリ、早よ使わな。…と、冷蔵庫の諸事情を解決すべく出来上がりました(^_^;)

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材料

2~3人分
  • カニカマ 4本~
  • キューリ 1/2本
  • マカロニ 50g
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2~
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    キューリは薄い輪切りにして塩を振り、しばらく置いてしぼります。カニカマは半分に切って、ほぐします。

  2. 2

    ボウルに皮をむいたゆで卵を入れて、フォークの裏で細かく潰し、マヨネーズを加えます。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、マカロニを所定の時間茹で、ざるにとって、よく水を切り、キューリ・カニカマと一緒にボウルに加えて混ぜます。

コツ・ポイント

練り物って、少し期限を過ぎても大丈夫なのが多いような気がするのですが、冷凍もOKですよね。なので、我が家では、カニカマやちくわって、割と常備しているので、こういったサラダにもよく使います。

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ネギ夫人@祢木七海
ネギ夫人@祢木七海 @cook_40043517
2014/03/26 05:22に公開
徒然なるままに徒然なる日々を過ごす平凡な主婦ですv
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