豆乳ゆるかんサラスパ
Ａｇｕａ−ａｑｕｉ @cook_40095079
見た目も鮮やか、前菜やサラダ感覚で！
このレシピの生い立ち
和食にも洋食にも幅広く合うドレッシングなので、和洋どちらにも合うサイドメニューが出来ました(^_^)v
豆乳ゆるかんサラスパ
見た目も鮮やか、前菜やサラダ感覚で！
このレシピの生い立ち
和食にも洋食にも幅広く合うドレッシングなので、和洋どちらにも合うサイドメニューが出来ました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティ—は半分に折り、塩（分量外）を加えた熱湯で、表示時間通り茹でる。
-
- 2
１の水気を切り、器２つに分け入れ、それぞれドレッシング（大１ずつ）で和える。
-
- 3
乾いた鍋に顆粒コンソメ・アガー・水５０ccをダマにならないように入れ混ぜ、豆乳も加え弱火にかけ、軽く沸騰させ火を止める。
-
- 4
３がほんの少し冷めたら（固まり出す前に！）２の器に半量ずつ注ぐ。
冷たくゆるく固まるまで、冷蔵庫で冷やす。 -
- 5
新玉ねぎと青じそを混ぜた物、ミニトマトを４にトッピングする。
全部混ぜ絡めていただく。 -
コツ・ポイント
パスタは細めの物が向いています。（スパゲッティーニやサラダスパゲッティもオススメ）
固めの麺が好きな方は、茹で時間を短めにしてください。
つくれぽ
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