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簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️
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簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️-レシピのメイン写真

簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️

☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518

隠し味は、ニンニクスライス！煮込むだけなので簡単にできます‼︎

このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作る時に使うダシをアレンジして、スープバージョンを考えてみました‼︎

隠し味は、ニンニクスライス！煮込むだけなので簡単にできます‼︎

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ロールキャベツを作る時に使うダシをアレンジして、スープバージョンを考えてみました‼︎

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☆わとさん☆
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隠し味は、ニンニクスライス！煮込むだけなので簡単にできます‼︎

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材料

4人分
  • キャベツ 小1／2個
  • 玉ねぎ 大1個
  • セロリ 1／2本
  • (A)
  • ニンニクスライス 大さじ1ぐらい
  • 水 1100cc
  • ブイヨン 3個
  • 黒胡椒 適量
  • (B)
  • ソーセージ 1袋
  • バター 20g
  • 白ワイン 200cc
  • ブイヨン 1個
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ&セロリ(皮はむいて)、薄くスライス‼︎キャベツは、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋に「1」と(A)を入れ1時間煮込む。

    • 簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️作り方2写真
  3. 3

    1時間たったら、(B)を加え更に1時間煮込んだら出来上がりです☆

    • 簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️作り方3写真
  4. 4

    使ったニンニクスライスは、これです！生を使わないのであまりニンニク臭くなりませんよ‼︎

    • 簡単すぎる❤️コクがある優しいスープ❤️作り方4写真
  5. 5

    汁が少なくなってきたら、水400cc➕ブイヨン1個を足して煮込んで下さい！

コツ・ポイント

煮込むだけ‼︎

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☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518
2014/03/26 08:08に公開
料理大好きな私♪大人から子供まで大好きなレシピを考えていきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　2014.3.29更新
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このレシピのキーワード

スープ セロリ キャベツ ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19657443
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