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スキレットde海南鶏飯
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スキレットde海南鶏飯-レシピのメイン写真

スキレットde海南鶏飯

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

超簡単♪ 超本格的♪♪
このレシピの生い立ち
ストウブで何回かトライした海南鶏飯を、スキレットでも作ってみました(^o^)/

超簡単♪ 超本格的♪♪
このレシピの生い立ち
ストウブで何回かトライした海南鶏飯を、スキレットでも作ってみました(^o^)/

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スキレットde海南鶏飯

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

超簡単♪ 超本格的♪♪
このレシピの生い立ち
ストウブで何回かトライした海南鶏飯を、スキレットでも作ってみました(^o^)/

超簡単♪ 超本格的♪♪
このレシピの生い立ち
ストウブで何回かトライした海南鶏飯を、スキレットでも作ってみました(^o^)/

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材料

2人分
  • 鶏モモ 200g
  • 米 2合
  • 水 360cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • バター 1かけら
  • ガーリックパウダー お好み
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    スキレットに、パセリ以外全て入れる。

    お米も研いで直ぐ、鶏モモも冷凍のまま。

    • スキレットde海南鶏飯作り方1写真
  2. 2

    蓋をして
    強火 IH170 15分
    中小火 IH160 15分
    火を落として蒸らし10分

    • スキレットde海南鶏飯作り方2写真
  3. 3

    鶏モモを取り出して食べやすい大きさにカット

    出来上がり♪

    • スキレットde海南鶏飯作り方3写真
  4. 4

    お好みでパセリを♪

    スキレットのままでも、皿に取り分けても。

    • スキレットde海南鶏飯作り方4写真
  5. 5

    ソースは、チリソース、マニスケチャップとたまり醤油、おろし生姜、等々お好みのもので

コツ・ポイント

特になし(笑)
簡単を追求♪

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2016/02/20 07:49に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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このレシピのキーワード

海南チキンライス 鶏もも肉 バター 米

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