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ピーマン大量消費！つまみに明太子炒め♪
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ピーマン大量消費！つまみに明太子炒め♪-レシピのメイン写真

ピーマン大量消費！つまみに明太子炒め♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

5分で出来る簡単つまみ♪
ピーマン消費出来るしつまみになるしサイコー‼(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマンが…鈴なりで…(笑)
変わったことしてかないと減ってかない…(笑)

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ピーマン消費出来るしつまみになるしサイコー‼(笑)
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ピーマンが…鈴なりで…(笑)
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ピーマン大量消費！つまみに明太子炒め♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

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ピーマン消費出来るしつまみになるしサイコー‼(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマンが…鈴なりで…(笑)
変わったことしてかないと減ってかない…(笑)

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ピーマン消費出来るしつまみになるしサイコー‼(笑)
このレシピの生い立ち
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変わったことしてかないと減ってかない…(笑)

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材料

今回作った分量
  • ピーマン 20個くらい
  • 明太子 1本弱くらい
  • マヨネーズ 明太子と同じくらい
  • オリーブオイル 大さじ1くらい
  • しょうゆ 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ピーマン縦半分に切って種取ったら繊維と直角にザクザク切っておく。

  2. 2

    明太子とマヨネーズ合わせておく。
    あたしは皮もそのまんま使います

    • ピーマン大量消費！つまみに明太子炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル入れて香り出たらピーマン投入！

  4. 4

    軽く炒めたら明太子ペースト投入！

    • ピーマン大量消費！つまみに明太子炒め♪作り方4写真
  5. 5

    明太子ペーストほぐすように軽く炒めたらしょうゆ鍋肌に入れて混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ピーマンは繊維に対して直角に切るとシャキシャキです
明太子ペーストは余っても使い勝手あるので好みで入れましょう♪
ちょびっとしょうゆ入れると香りがいいです♪
鍋肌でも、底に穴上げてそこでも。
じゅってなると香り立ちます♪

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2017/08/08 15:02に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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