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健康☆ヘルシー☆豆乳鍋
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健康☆ヘルシー☆豆乳鍋-レシピのメイン写真

健康☆ヘルシー☆豆乳鍋

sweetgirly
sweetgirly @cook_40251057

健康にもいい豆乳をたくさん使うのでとてもヘルシーでおいしいです♡
売っている豆乳を使えば簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれました♪

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sweetgirly
sweetgirly @cook_40251057

健康にもいい豆乳をたくさん使うのでとてもヘルシーでおいしいです♡
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材料

大人数☆
  • 豚肉(薄くスライスされたもの)
  • えのき 3玉
  • 白菜
  • ネギ
  • 水菜 適当
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作り方

  1. 1

    1.豆乳を鍋にたくさん入れ、煮る。
    (市販のものでもオッケー！)
    うちでは大豆をすり潰して豆乳にしました。

  2. 2

    2.煮詰まったら、白菜から先にいれ、えのき、ネギを入れていきます。

    • 健康☆ヘルシー☆豆乳鍋作り方2写真
  3. 3

    白菜が柔らかくなったあたりで肉を少しずついれます。

    • 健康☆ヘルシー☆豆乳鍋作り方3写真
  4. 4

    最後にトッピングとして水菜をいれ、お好みで食べます。

  5. 5

    できたら、ポン酢などのたれで食べます。
    ポン酢などはいつもより濃く味付けして、豆乳を少しいれるとおいしいです♡

    • 健康☆ヘルシー☆豆乳鍋作り方5写真

コツ・ポイント

豆乳を最後煮詰めると豆腐のような湯葉が出来るのでぜひ食べてみてください♪♪

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sweetgirly
sweetgirly @cook_40251057
2016/02/20 06:56に公開
スイーツ大好きです！おいしい食べ物ならなんでも好きです！まだまだ初心者なので作るものは簡単なものばかりですがよろしくお願いします♪
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