健康☆ヘルシー☆豆乳鍋
sweetgirly @cook_40251057
健康にもいい豆乳をたくさん使うのでとてもヘルシーでおいしいです♡
売っている豆乳を使えば簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれました♪
健康☆ヘルシー☆豆乳鍋
健康にもいい豆乳をたくさん使うのでとてもヘルシーでおいしいです♡
売っている豆乳を使えば簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれました♪
作り方
- 1
1.豆乳を鍋にたくさん入れ、煮る。
(市販のものでもオッケー！)
うちでは大豆をすり潰して豆乳にしました。 - 2
2.煮詰まったら、白菜から先にいれ、えのき、ネギを入れていきます。
-
- 3
白菜が柔らかくなったあたりで肉を少しずついれます。
-
- 4
最後にトッピングとして水菜をいれ、お好みで食べます。
- 5
できたら、ポン酢などのたれで食べます。
ポン酢などはいつもより濃く味付けして、豆乳を少しいれるとおいしいです♡ -
コツ・ポイント
豆乳を最後煮詰めると豆腐のような湯葉が出来るのでぜひ食べてみてください♪♪
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