林檎クランブル

林檎クランブル-レシピのメイン写真

林檎クランブル

野乃οωο @cook_40044020

生地のさくさくと林檎の甘さがたまらないスイーツです。
このレシピの生い立ち
フランス語の授業で作ったレシピをもとにもっと簡単に作れるようにしました

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材料

グラタン皿　2皿分ぐらい

～生地～
砂糖（黒糖でも美味） 20ｇ
小麦 140ｇ
バター(常温) 60ｇ
～具～
林檎 3個
砂糖 40ｇ
バター 20ｇ
シナモンパウダー多め
お好みで　ベリー系 50ｇぐらいかな
～トッピングするなら～
バニラアイスとかおいしいですよ 1カップ

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作り方

1

～下準備～
バターを常温にし、オーブンを180度に予熱しておく。
2
林檎の皮をむき、種を取りサイコロぐらいのサイズに切る。（塩水につけて変色を防ぐといいですよ）
3

常温にしておいたバターと小麦粉、砂糖を混ぜ、ポロポロにしていきます。
4
1の林檎の水気を適当にとり、鍋へバターと砂糖を一緒に入れ中火で煮る。火を止める前にシナモンをかけます。（5分ぐらい煮る）
5
グラタン皿に３を入れ、（お好みでベリー系を入れたい方はここで入れてください。）２の生地をぱらぱらとかけてください。
6
180度に予熱しておいたオーブンで20分ぐらい焼けば出来上がり♪

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野乃οωο @cook_40044020

2014/03/20 06:57に公開

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