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グリルで作る☆キムチチャーハン
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グリルで作る☆キムチチャーハン-レシピのメイン写真

グリルで作る☆キムチチャーハン

wahime☆
wahime☆ @cook_40253462

魚焼きグリルで作るキムチチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
キムチチャーハンが大好きです。
石焼ビビンバのような食べ方がしたかったので
考えました。

魚焼きグリルで作るキムチチャーハンです♪
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キムチチャーハンが大好きです。
石焼ビビンバのような食べ方がしたかったので
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魚焼きグリルで作るキムチチャーハンです♪
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キムチチャーハンが大好きです。
石焼ビビンバのような食べ方がしたかったので
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石焼ビビンバのような食べ方がしたかったので
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材料

２人分
  • ご飯 ２膳
  • 豚肉 ５０ｇ
  • キムチ １００ｇ
  • 卵 １個
  • 刻みねぎ お好みで
  • しょうゆ １/２
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大１
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作り方

  1. 1

    グリルパンをしっかり熱し、サラダ油を入れて豚肉を投入。塩コショウをして、色が変わるまで焼く。

    • グリルで作る☆キムチチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ご飯を投入。豚肉と混ぜ合わせ、一度扉を閉める。

    • グリルで作る☆キムチチャーハン作り方2写真
  3. 3

    キムチを投入。全てを混ぜ合わせ扉を閉める。しばらくして醤油を回し、焦げ付かないように底と混ぜ合わせる。

    • グリルで作る☆キムチチャーハン作り方3写真
  4. 4

    真ん中にくぼみを作り、生卵投入。扉を閉めて約２分待つ。

    • グリルで作る☆キムチチャーハン作り方4写真
  5. 5

    生卵が白くなったらできあがり♪

    • グリルで作る☆キムチチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

最初から最後まで中火～強火で。
気にして扉を開け閉めすると、グリル内の温度が下がるので、上手に焼けません。
食べる直前に生卵を割り、チャーハンと混ぜながらいただきます。

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wahime☆
wahime☆ @cook_40253462
2014/03/25 04:59に公開
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炒飯 キムチ 豚肉 卵 ご飯

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