グリーンビーンズツナマヨ酢味噌サラダ

xyzクック @xyzco9
レタスや小松菜ほうれん草などのグリーンを豆、ツナとマヨと酢味噌で和えます。
このレシピの生い立ち
カブを温度10度くらいで2度目種蒔きして花が付いていますが収穫して思いつきました。
グリーンビーンズツナマヨ酢味噌サラダ
レタスや小松菜ほうれん草などのグリーンを豆、ツナとマヨと酢味噌で和えます。
このレシピの生い立ち
カブを温度10度くらいで2度目種蒔きして花が付いていますが収穫して思いつきました。
作り方
- 1
グリーンをより分けてよく洗います。3回位。
スピルリナなどで水分を取ります。ペーパータオルで押さえてもいい。 - 2
ボールに豆を入れます。水煮は、水分を入れない。
マヨネーズと便利味噌を入れます。 - 3
味噌とマヨネーズを乳化してよく混ぜます。
- 4
酢を加えて更に混ぜます。
- 5
ツナ缶から、ツナを加えます。オイルや水分は、足しませんが臨機応変で良い。
- 6
豆全体に混ぜるとグリーンと合わせやすい。
- 7
ここで一品できますがグリーンを沢山加えます。
- 8
盛り付けは豆多目の人とグリーン多目の人と分けて盛り付けられます。
コツ・ポイント
グリーンは、茹でたものなどなんでも合いますね。納豆でもできます。ナッツを入れても良い。
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