もやしと塩クラゲのサラダ
merolynn @cook_40053033
クラゲのコリコリとした触感がアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
以前ＵＰした、「もやしと水菜のサラダ」をアレンジしました。
もやしと塩クラゲのサラダ
クラゲのコリコリとした触感がアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
以前ＵＰした、「もやしと水菜のサラダ」をアレンジしました。
作り方
- 1
塩クラゲを塩抜きする。30～40分程度水につけておく。
- 2
塩抜きしたクラゲを3cmくらいに切る。
- 3
きゅうりを千切りにする。細かく切った塩クラゲと混ぜておく。
- 4
もやしをサッとゆでる。
- 5
器に、もやし、クラゲ・きゅうり、戻したわかめを盛りつけ、ポン酢をかける。
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