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バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆
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バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆-レシピのメイン写真

バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆

REN714MAMA
REN714MAMA @cook_40085465

甘いものは苦手という方でも食べられるような甘さ控えめ、でも美味しいケーキを目指しました♪
失敗無しの炊飯器ケーキです☆
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いのでチョコを使ったお菓子を考えていました☆チョコや甘いものが苦手という人もいるので、甘さ控えめだけどしっとり美味しいケーキはどうだろうと焼いてみました☆失敗無くできるように炊飯器ケーキです♪
普段のおやつにもオススメです☆

甘いものは苦手という方でも食べられるような甘さ控えめ、でも美味しいケーキを目指しました♪
失敗無しの炊飯器ケーキです☆
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いのでチョコを使ったお菓子を考えていました☆チョコや甘いものが苦手という人もいるので、甘さ控えめだけどしっとり美味しいケーキはどうだろうと焼いてみました☆失敗無くできるように炊飯器ケーキです♪
普段のおやつにもオススメです☆

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バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆

REN714MAMA
REN714MAMA @cook_40085465

甘いものは苦手という方でも食べられるような甘さ控えめ、でも美味しいケーキを目指しました♪
失敗無しの炊飯器ケーキです☆
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バレンタインが近いのでチョコを使ったお菓子を考えていました☆チョコや甘いものが苦手という人もいるので、甘さ控えめだけどしっとり美味しいケーキはどうだろうと焼いてみました☆失敗無くできるように炊飯器ケーキです♪
普段のおやつにもオススメです☆

甘いものは苦手という方でも食べられるような甘さ控えめ、でも美味しいケーキを目指しました♪
失敗無しの炊飯器ケーキです☆
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バレンタインが近いのでチョコを使ったお菓子を考えていました☆チョコや甘いものが苦手という人もいるので、甘さ控えめだけどしっとり美味しいケーキはどうだろうと焼いてみました☆失敗無くできるように炊飯器ケーキです♪
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材料

6~8人分
  • 無塩バター 50g
  • 板チョコ(ガーナ) 1枚(55g)
  • ホットケーキミックス 150g
  • 牛乳 100cc
  • たまご 1個
  • 砂糖 50g
  • アーモンドスライス 1袋(22g)
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作り方

  1. 1

    バターと板チョコはこちらを使用しました☆
    板チョコはお好きなメーカーのミルクやブラックなどお好みの味をお使いください☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにバターと板チョコの半分を入れます。

    板チョコはバキバキ手で割る程度でOKです☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをして600wのレンジで1分半~1分50秒チンして溶かします。

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けて透き通るようになったらOK☆
    あとは余熱でチョコとバターとよく混ぜて溶かします☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    チョコがなめらかになったら、ホットケーキミックス、たまご、牛乳、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜます☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    チョコのつぶつぶ画多少残っていても大丈夫です♪
    生地全体がよく混ざればOK♪

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    スライスアーモンドはダイソーで売っていたものを使用しました☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    炊飯器のお釜の内側にサラダ油(分量外)を薄く塗ったらアーモンドを何枚か底に入れます。
    底が出来上がりの表面になるので♪

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方8写真
  9. 9

    生地に残りのアーモンドスライスと、残りの半分の板チョコを入れます。
    チョコはあまり細かくなりすぎないように刻みます☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方9写真
  10. 10

    ゴムべらで全体をさっくり混ぜたら生地は完成です♪

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方10写真
  11. 11

    お釜に生地を流し入れて、テーブルでトントンと数回お釜を落として生地の中の空気を抜きます☆
    ひと手間で焼き上がりがキレイ♪

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方11写真
  12. 12

    炊飯器のケーキモードで焼きます。
    時間設定できる機種は45分で焼いてください☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方12写真
  13. 13

    ケーキモードのない炊飯器は、炊飯を2回で焼きます☆

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方13写真
  14. 14

    焼き上がりです☆
    底が表面になるようにそっと出してケーキクーラーや網で荒熱を取ります。

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方14写真
  15. 15

    冷めたら切り分けて完成です♪
    ざっくり入れたチョコ、スライスアーモンドの食感、ほのかなチョコの風味のケーキ美味です♪♪

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方15写真
  16. 16

    断面はこのように、チョコとアーモンド(写真だとスライスアーモンドがわかりづらいですが)が入ってます(´∪`○)

    • バレンタインに♪しっとりチョコケーキ☆作り方16写真
  17. 17

    切り分けたあとは、ラップをしてケーキが乾燥しないようにしてください☆
    ラップをしておけばしっとり美味しくなります☆

コツ・ポイント

混ぜて炊飯器で焼くだけなので失敗なく作れます♪
チョコとバターを溶かすときに、レンジで加熱しすぎないように少しずつチンして様子見しながら溶かすと失敗なく出来ます☆
生地に入れる半分の板チョコは刻むのが面倒ならチョコチップでもOK♪

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REN714MAMA
REN714MAMA @cook_40085465
2014/02/11 20:25に公開
美味しいモノを食べること、作ること、みんなに振舞うことが大好きな食いしん坊な(笑)主婦です♪元気な小学2年の男の子のママでもあるので、好き嫌い克服メニューやおやつレシピをいろいろ考えるのが大好きです♪息子との日々は常に勉強です☆製菓学校に通っていたので、料理の他にもお菓子作りやパン作りが大好きです♪しばらくログインできませんでした涙。少しずつ、つくれぽのお返事します☆٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 アーモンド 板チョコ ホットケーキミックス

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