青のりおくら納豆
青のりで爽やか~
このレシピの生い立ち
オクラの青臭さがちょい苦手、青のりがいい仕事してくれました~。大葉は大量に育ってきたので投入~(笑)
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オクラのヘタを取り、さっとゆでる。30秒位。冷ますと尚よい。輪切りの私。
大葉はざっとみじん切り
納豆こねこね。
器に盛って、青のりとかつお節をちらす。出来上がり~。混ぜ混ぜして醤油をお好みで垂らしてくだされ~
オクラは適当な厚みで切ります。色んな食感で二度美味しい~。と言うのは・・・酔っ払いの技です。
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