かぼちゃをレンジで2分温め適当な大きさに切り、ラップをして再度レンジで約10分。

(様子を見ながら)

ベーコンを細めに切り、油をひかずにフライパンで炒める

こんがりしてきたら取り出す。

玉ねぎは繊維を断つように横スライスに。

レンジで1分orベーコンの油が出たフライパンでしんなりするまで炒める。

かぼちゃは皮ごとマッシュする。
(皮が固いなら取り出す)

甘みが足りない場合、ここで砂糖を適量入れる。

ベーコン、玉ねぎを入れて混ぜ、マヨネーズで和えていく

(好みでマヨネーズの量は加減)

塩コショウを少々加えラップをして冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ〜

温かいのもいいけど♪