野菜は、洗いよく水を切ります。
マロニーは袋の表示時間通りに茹で、茹で終わったら、水気をきります。

きゅうりは、斜め切りにしてさらにせん切りにし、軽く塩もみをししんなりしたら、水気を絞ります。

ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせます。

＜ゴマダレ＞に、もやし、きゅうり、マロニーを加え、混ぜ合わせ、できあがりです。