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きゅうりとツナのサラダ
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きゅうりとツナのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとツナのサラダ

サンラータン
サンラータン @cook_40095619

簡単だし、箸休めになるし、ある程度日持ちするので、良いですよー
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

簡単だし、箸休めになるし、ある程度日持ちするので、良いですよー
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きゅうりとツナのサラダ

サンラータン
サンラータン @cook_40095619

簡単だし、箸休めになるし、ある程度日持ちするので、良いですよー
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材料

きゅうり3本分
  • きゅうり 3本
  • 塩 適量
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり3本は、スライサーでシャカシャカ。包丁でも良いけど、スライサーだとあっという間!

    • きゅうりとツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れたきゅうりに、塩をまんべんなく振りかける。
    ボウルを揺すって、底のきゅうりにもかける

    • きゅうりとツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩を振りかけたら、ボウルを振って上と下のきゅうりを入れ替える。
    この状態で、暫く放置。触りません。

    • きゅうりとツナのサラダ作り方3写真
  4. 4

    放置してるだけで、これだけの水分が出て来ます。

    • きゅうりとツナのサラダ作り方4写真
  5. 5

    きゅうり全体に塩が馴染んだら、破らないように、優しく揉み込む。水分が、これぐらい出て来たら、水で洗い流します。

    • きゅうりとツナのサラダ作り方5写真
  6. 6

    水分を絞ったら、再びボウルに移す。
    絞る時も、破らないように優しくぎゅーっと。

    • きゅうりとツナのサラダ作り方6写真
  7. 7

    ツナ缶とマヨネーズを加えてカレースプーンで、さっくり混ぜます

    • きゅうりとツナのサラダ作り方7写真
  8. 8

    全体にツナとマヨネーズが混ざったら完成。
    マヨネーズはお好みで調整してください。

    • きゅうりとツナのサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

暫く放置することで、きゅうりから水分がたっぷり出て来ます。
無理に揉みこむと破れてしまうので注意。
スプーンで混ぜる事で、きゅうりを破らずに混ぜる事が出来ます。

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サンラータン
サンラータン @cook_40095619
2017/08/06 07:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ キュウリ

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