塩鯖 おろしポン酢あえ

Miffyusaco
Miffyusaco @cook_40151211

塩鯖をさっぱりおろしポン酢で
このレシピの生い立ち
焼き鯖以外で何か出来ないかと

塩鯖 おろしポン酢あえ

塩鯖をさっぱりおろしポン酢で
このレシピの生い立ち
焼き鯖以外で何か出来ないかと

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 塩鯖 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 大根 適量
  4. 大葉 適量
  5. ポン酢 1カップ

作り方

  1. 1

    塩鯖の骨を取り除く

  2. 2

    1口大にカット

  3. 3

    片栗粉をまぶし油でカラッと揚げる

  4. 4

    大根おろしをつくる
    水気を少しきる

  5. 5

    フライパンでポン酢をあたためる
    沸騰したら 大根おろしを入れる

  6. 6

    皿に揚げた鯖を入れ あたためたおろしポン酢をかける 最後に大葉をちらす

  7. 7

    揚げ鯖を皿にもりつけ ポン酢をかける
    大葉をちらして出来上がり

コツ・ポイント

塩鯖を使うので味付け不要

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Miffyusaco
Miffyusaco @cook_40151211
に公開
なんちゃってこんにゃく米を夜だけ食べはじめて1週間 夫の体重が−1.6キロ(*^_^*) とくに運動もせず、若干お腹まわりがへってきてます(‾▽‾)
もっと読む

似たレシピ