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❧ビタミンカラーサラダ❧
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❧ビタミンカラーサラダ❧

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

アスパラガスに含まれるビタミンCは、コラーゲンの体内生成を促進し肌にハリや潤いを与え、シミ・ソバカスを防ぎます。

このレシピの生い立ち
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

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アスパラガスに含まれるビタミンCは、コラーゲンの体内生成を促進し肌にハリや潤いを与え、シミ・ソバカスを防ぎます。

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材料

1人分
  • レタス 20g
  • 人参 15g
  • アスパラガス 30g
  • ホールコーン缶 10g
  • サウザンアイランドドレッシング 8g
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、人参は千切りにする。

  2. 2

    アスパラガスは長さ3~4㎝位の斜め切りにして、熱湯で茹でる。

  3. 3

    ホールコーン缶はザルにあけ水気を切っておく。

  4. 4

    お皿に1・2・3を盛りつけ、サウザンアイランドドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ドレッシングを最後にかけることで、見た目にも味の満足感をえられるので、減塩効果があります。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2014/04/28 02:32に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス にんじん アスパラ コーン缶

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