ヘルシーコロッケ
☆☆アプリコット☆☆ @cook_40138942
油で揚げないのでヘルシーです。しかも簡単で短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
たまたま、料理の動画で見て簡単に出来そうなので作ってみました。
ヘルシーコロッケ
油で揚げないのでヘルシーです。しかも簡単で短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
たまたま、料理の動画で見て簡単に出来そうなので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮が付いたまま柔らかくなるまで茹でる。竹串でじゃがいもを刺して柔らかくなったら火を止めザルに移す。
- 2
じゃがいもは皮を剥き潰す。
潰したじゃがいもにマヨネーズを入れ混ぜる。そして一口大に丸める - 3
パン粉と粉チーズを熱したフライパンに入れ炒る。火は弱火で。
パン粉と粉チーズを混ぜながらきつね色になったら火を止め冷ます - 4
冷めたパン粉の中に丸めたじゃがいもを入れ絡める。
絡めたじゃがいもをお皿に盛り、オリーブオイルをかけたら出来上がりです
コツ・ポイント
中身はそのままじゃがいもだけでもいいのですが、中にアボカドに生ハムを巻いてじゃがいもで包んでも美味しいです
ウインナーを入れても良いと思います。マヨネーズはお好みで多く入れても。粉チーズもお好みでもう少し入れてもいいと思います。
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