ボンゴレ油揚げ
おとうふタイシ @cook_40139432
あさりのうまさを吸い込んだ油揚げが絶品な１品です。また、簡単にできるところもオススメです!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（岩手県H 様）
ボンゴレ油揚げ
あさりのうまさを吸い込んだ油揚げが絶品な１品です。また、簡単にできるところもオススメです!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（岩手県H 様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 -
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①油揚げは、三角形になるように切っておく。にんにくはみじん切りにしておく。
- 3
②フライパンに、サラダ油を入れ熱し、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出てきたら、
- 4
あさり（砂抜きしたもの）と、①の油揚げ、水、酒、めんつゆ、みりんを入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
- 5
途中フライパンを振ったりして、ざっくり混ぜ合わせる。汁気が少なくなったら完成。
- 6
③器に盛り、パセリを散らす
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「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
あさりのうまさを吸い込んだ油揚げポイントです！
つくれぽ
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