作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットする
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- 2
鶏モモ肉を切って一口サイズにする。塩コショウをまぶし、ビニール袋に入れて片栗粉を適量入れてまぶす。
- 3
フライパンにゴマ油を多めに熱し、鶏モモ肉を炒める。あまり触らず片栗粉をしっかり固める感じで。
- 4
鶏モモ肉が両目焼けたら油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。肉がバラバラになるようにほぐし、野菜を入れて炒める
- 5
焼肉のタレを適量入れて絡める。片栗粉が付いてるので、よく絡みます^ - ^
コツ・ポイント
片栗粉をまぶした鶏モモ肉がトロミを付けてタレが絡みます^ - ^
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節約の友
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