冷凍パイシートは扱いやすい硬さに解凍する。

型に敷き込む。大きいサイズで作ってもおいしいです。

パイをから焼きする。180℃7〜8分。

カスタードクリームをたっぷり詰める。

焼き色が付くまで焼く。写真のものは小さいので、180℃13分。

熱々を食べるのもおいしいですが、冷やしてカスタードがねっとりしたのもおいしいです。