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ほたてのハーブソテー
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ほたてのハーブソテー-レシピのメイン写真

ほたてのハーブソテー

すみれの子
すみれの子 @cook_40044319

香り高いほたてソテー♪おつまみやお弁当のおかずにどうぞ。
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材料

  • ほたて 4こ
  • マーガリン 大さじ2
  • ニンニク 1かけ
  • パセリ、バジル、シソのみじん切り 大さじ2
  • 塩、胡椒 少々
  • しょうゆ こさじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れて、ニンニクを香りが出るまでいためる

    • ほたてのハーブソテー作り方2写真
  3. 3

    ほたてを入れて、塩、胡椒をし両面焼き色をつける

    • ほたてのハーブソテー作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにしたハーブ類を入れ混ぜ、鍋肌に醤油を回しいれる。

コツ・ポイント

ほたては焼きすぎないほうがおいしいです。フレッシュなハーブをたっぷり使いましょう♪

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すみれの子
すみれの子 @cook_40044319
2012/09/26 09:47に公開
おうち大好き！普通の主婦です（*^_^*）食べること大好き！！飲むのも大好き！！みんなが笑顔になるお料理研究します。
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このレシピのキーワード

大葉 帆立貝 にんにく

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