少し甘め優しい味のきんぴらごぼうです。このレシピの生い立ち自分用メモのためφ(.. )
ごぼうとにんじんを細切りにして油で軽く炒める。※中火
水を入れ少し沸騰させて煮る。(水が沸騰したらOKです。)※中火
★の調味料を入れ、味を整える。※弱火
火から下ろし七味唐辛子と白ごまを絡め、少し冷まして出来上がり！
酢を入れることで、味が引き締まります！
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