もやしナムル

菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

＊2024.8.27話題入り感謝＊焼肉と一緒に。一品追加したい時。もやし消費に。簡単です！

このレシピの生い立ち
ひもじい暮らしをしていた元嫁ぎ先時代にあみだしたレシピ。少しだけ材料はバージョンアップさせ、よりおいしくなりました。

もやしナムル

スタイリッシュママ's cooksnap of when they made もやしナムル.
ajyuly's cooksnap of when they made もやしナムル.
キョーマキ's cooksnap of when they made もやしナムル.
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＊2024.8.27話題入り感謝＊焼肉と一緒に。一品追加したい時。もやし消費に。簡単です！

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材料

作りやすい分量
  1. もやし 1袋
  2. 粗塩 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1弱
  4. 中華味 小さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、もやしを入れ一煮立ち手前くらいで冷水にとる。固めの茹で加減に仕上げます。

  2. 2

    1の粗熱が取れたら、よく水を切り、ボールに入れ、調味料を全て入れ、手でもみこむように混ぜ、全体に馴染んだら出来上がり。

  3. 3

    2024年8月27日、つくれぽ10人話題入り！ありがとうございます！(o^^o)

コツ・ポイント

※もやしは固ゆでで仕上げること。
※手で混ぜるのが、1番よく馴染みます。
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出戻り元主婦実家暮らし中。拙いレシピが少しでも何方かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽやレシピの補足のためだけブログ公開中。リピしてますが、訳分からなくなりそうなのでれぽは1回がマイルールです。ごめんなさい。つくれぽは少な目ですが愛と気持ちはたっぷり込めて送らせていただきます。
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