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HB✿ぶどう食パン
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HB✿ぶどう食パン-レシピのメイン写真

HB✿ぶどう食パン

PanDomo
PanDomo @cook_40050532

✿ほんのりぶどう色✿
自然素材でふんわり食パンを!!
予約タイマーでも上手に焼けます!

このレシピの生い立ち
自家製ぶどうソースがたくさんできたので、食パンにも使ってみました!
自然な色のふんわり食パンができました✿

✿ほんのりぶどう色✿
自然素材でふんわり食パンを!!
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自家製ぶどうソースがたくさんできたので、食パンにも使ってみました!
自然な色のふんわり食パンができました✿

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PanDomo
PanDomo @cook_40050532

✿ほんのりぶどう色✿
自然素材でふんわり食パンを!!
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自家製ぶどうソースがたくさんできたので、食パンにも使ってみました!
自然な色のふんわり食パンができました✿

✿ほんのりぶどう色✿
自然素材でふんわり食パンを!!
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材料

1.5斤
  • 強力粉 380g
  • 無塩バター 25g
  • 砂糖 大スプーン2(24~25g)
  • スキムミルク 大さじ1(6g)
  • 塩 中スプーン1(7g)
  • ★ぶどうソース ID:18429256 100ml
  • ★水   170ml(ぶどうソースと 合わせて270mlにする)
  • ドライイースト 小スプーン1+2/3(3.7g)
  • スプーンはHBに付属されているもの
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作り方

  1. 1

    仕込み水に使う
    『ぶどうソース』
    ID:18429256

    • HB✿ぶどう食パン作り方1写真
  2. 2

    ★印のぶどうソースに水を足し、270ml用意する。

    • HB✿ぶどう食パン作り方2写真
  3. 3

    HBのパンケースにイースト以外の材料をセットし、【2】のぶどうソース液を注ぐ。

  4. 4

    イースト投入口にイーストをセットし、「ソフト」コースでスタート!

  5. 5

    焼き上がったらパンケースを取り出し、火傷に注意して食パンを出して冷ます。

    • HB✿ぶどう食パン作り方5写真
  6. 6

    紫芋の色に似た優しい薄紫✿ほのかにフルーティー♪

    • HB✿ぶどう食パン作り方6写真
  7. 7

    ぶどうソース50mlに水を足して仕込むと焼き上がりは薄めのあずき色。

    • HB✿ぶどう食パン作り方7写真
  8. 8

    仕込み水でぶどうソースの比率を増やすと当然色は濃くなりますが、パンの高さは若干低くなるようです。

    • HB✿ぶどう食パン作り方8写真

コツ・ポイント

使用機種/Panasonic SD-BMS151。

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PanDomo
PanDomo @cook_40050532
2012/10/01 09:00に公開
✿台所が私のお城♪パンやスイーツを作っては、夫や双子の娘に味見をしてもらいます♬家族の「おいし~い!」笑顔は、何度でも嬉しい♡国内外に子会社を持つブーランジェリーでパートしながら、自宅では酵母くん(自家製酵母)と戯れてます♪仕事柄、常に学べて刺激あり☆自宅でのパン作りは忙しくても継続中♪✿Mビーンズの会に入会中(No.16)(^—^)✿instagram:pandomo.kd
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このレシピのキーワード

食パン ぶどう 強力粉

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