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ほうれん草とにんじんの和風スープ
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ほうれん草とにんじんの和風スープ-レシピのメイン写真

ほうれん草とにんじんの和風スープ

れもん12
れもん12 @cook_40132620

チャーハンや丼ものに和風だしのスープはいかがですか?ほうれん草とにんじん、玉ねぎの優しい甘味が美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
チャーハンや丼ものに、すすっと入っていくスープあったらいいな~と思ってサラダの残りのほうれん草で作ってみました(*^O^*)

チャーハンや丼ものに和風だしのスープはいかがですか?ほうれん草とにんじん、玉ねぎの優しい甘味が美味しいです(^-^)/
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チャーハンや丼ものに、すすっと入っていくスープあったらいいな~と思ってサラダの残りのほうれん草で作ってみました(*^O^*)

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ほうれん草とにんじんの和風スープ

れもん12
れもん12 @cook_40132620

チャーハンや丼ものに和風だしのスープはいかがですか?ほうれん草とにんじん、玉ねぎの優しい甘味が美味しいです(^-^)/
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チャーハンや丼ものに、すすっと入っていくスープあったらいいな~と思ってサラダの残りのほうれん草で作ってみました(*^O^*)

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材料

  • ほうれん草 1/2束〜1束
  • にんじん 1/3本
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 和風だしの素 4g
  • 白だし 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 卵 1個
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はレンジで茹で水気を絞ります。

    • ほうれん草とにんじんの和風スープ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は3センチ位で切ります。にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄く切ります。

    • ほうれん草とにんじんの和風スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水をいれ、にんじん玉ねぎを中火で、煮立ってきたらアクを除いて、和風だしの素、白だしを加えます。

  4. 4

    ふつふつしてきたらほうれん草を加え薄口醤油を加えます。

    • ほうれん草とにんじんの和風スープ作り方4写真
  5. 5

    煮すぎないように溶き卵を加え箸でそっと混ぜ、卵がふわっとしたら出来上がり(o^-')b !

    • ほうれん草とにんじんの和風スープ作り方5写真
  6. 6

    ☆2017.7.7
    「和風スープ」人気検索トップ10に入りました。
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

コツはありません(*^^*)煮立ったとき、アクを取り除いてくださいね。

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れもん12
れもん12 @cook_40132620
2017/06/06 03:58に公開
2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です!我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑 皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です
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このレシピのキーワード

スープ にんじん ほうれん草 新たまねぎ 卵

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