簡単！濃厚〜♪絶品スフレチーズケーキ
ポイントをおさえれば簡単なスフレチーズケーキ♪お店で買ったと思わせる絶品レシピです( *´艸｀)プレゼントしたくなる味☆
このレシピの生い立ち
濃厚で、しゅわしゅわの、お店みたいなスフレチーズケーキ♪やっぱり自分で好きな甘さ&酸味にこだわって作ったお味は格別☆(自画自賛笑)好きなお店の味をイメージして作ってみました( *´艸｀)プレゼントで感動される本格派♪
簡単！濃厚〜♪絶品スフレチーズケーキ
ポイントをおさえれば簡単なスフレチーズケーキ♪お店で買ったと思わせる絶品レシピです( *´艸｀)プレゼントしたくなる味☆
このレシピの生い立ち
濃厚で、しゅわしゅわの、お店みたいなスフレチーズケーキ♪やっぱり自分で好きな甘さ&酸味にこだわって作ったお味は格別☆(自画自賛笑)好きなお店の味をイメージして作ってみました( *´艸｀)プレゼントで感動される本格派♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルのクリームチーズにグラニュー糖をよ〜く混ぜる
さらにバターを入れよ〜く混ぜる -
- 2
といた卵黄、生クリームを入れ、よ〜く混ぜる
-
- 3
ラム酒、レモン汁を入れよ〜く混ぜる
-
- 4
振るった薄力粉をよ〜く混ぜる
-
- 5
卵白にグラニュー糖を2〜3回に分け入れながらメレンゲを作る
(この時、固くし過ぎない事がポイント‼︎ひび割れの原因に) - 6
メレンゲを2〜3回に分け入れる
手早くさっくり均一に混ぜる -
- 7
オーブンシートをしいた型に流し入れ、10cm位の高さからトントンと落とし、気泡を抜く
-
- 8
天板に熱湯を入れ、オーブン150°で45分湯せん焼きする
-
- 9
焼き上がり〜♪
綺麗なレモン色ヾ(*´∀｀*)ﾉ -
- 10
泣かない粉糖と苺でおめかし( *´艸｀)
-
- 11
絶品スフレチーズケーキの検索で第一位( *´艸｀)作レポ&お気に入り登録して下さった皆様ありがとうございます♡
- 12
スフレチーズケーキの人気検索トップ10入りさせて頂きました(＊´∀`＊)作レポ下さった皆様、本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
卵白の泡立てが、最大のポイント！泡立て過ぎず、8分立て位の柔らかできめ細かい位にする事です^ ^
後は簡単♪順番に混ぜるだけヾ(*´∀｀*)ﾉ
つくれぽ
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