アツアツ！美味しい日田やきそば
クック☆やーっ！ @cook_40133464
日田やきそばは本当に美味しいですよね！ホットプレートでアツアツをいただきまーす♪
このレシピの生い立ち
日田やきそばをTVで拝見。食べたくなりました！
アツアツ！美味しい日田やきそば
日田やきそばは本当に美味しいですよね！ホットプレートでアツアツをいただきまーす♪
このレシピの生い立ち
日田やきそばをTVで拝見。食べたくなりました！
作り方
- 1
豚バラは細切り、白ネギは斜めに薄切り、もやしを水にさらし水切りしておきます。
- 2
ボールに★の材料を混ぜ合わせておきます
- 3
ホットプレートを250度にセットし、ちょと多めの油を引いてチャンポン麺を時間をかけて焦げ目がつくまで焼きます
-
- 4
焦げ目がついたら、豚肉を入れ軽く味塩コショウを振りかけ焼きます。
- 5
豚肉に火が通ったら白ネギを入れ混ぜ合わせながら焼きます
- 6
全体が混ざったらもやしを最後に入れ混ぜ合わます
-
- 7
全体に★ソースをかけ混ぜ合わせたら完成です！
お好みで生卵を落とします
コツ・ポイント
麺に焦げ目をつけ食感を楽しみます
もやしは炒め過ぎずシャキシャキ感を残します
我が家はチャンポン麺のもちもち感が好きです
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