ゴーヤは縦半分、横に5㎜位に切ります♪
ボールに入れて、塩…小さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて揉みこみ10分放置します♪

良く水洗いしたら、ボールにゴーヤが浸かるくらい水を入れて、砂糖…小さじ1を入れて30分放置します♪

放置してる間に、豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで600W1分～1分半チンします♪

※固めが好きでしたら、1分半♪

スパムを好きな大きさに切ります♪

ゴーヤを良く洗い、水気をとります♪

豆腐を食べやすい大きさに切って、スパムと一緒に炒めます♪

ゴーヤを入れて炒めます♪

ゴーヤにも火が通ったら、鶏ガラを小さじ1,5振りかけて、全体的に炒めます♪

卵2個を溶いて、フライパンに回し入れて炒めます♪

盛り付けて完成です♪

2017/09/07
【苦くないゴーヤ】の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます(*^^*)

2017/09/08
【話題のレシピ】になりました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)