ビニール袋に小麦粉、塩コショウ、切った具たｂ¥肉を入れて、振り混ぜる。

１に衣をつける。

油で揚げる。

ソースの材料を混ぜてひと煮立ちさせる。

ソースに豚カツをくぐらせる。

ご飯、千切りキャベツ、カツの順にのせ、ソースを少しかけて、出来上がり。

お皿にソースカツとキャベツをのせて、１品料理にしても。