甘みのある春キャベツで、簡単に出来るトマトスープ！
お餅を入れて、腹持ちもGOODです～

このレシピの生い立ち
お正月の残り餅が冷凍庫にあったので。
トマトスープに入れてみました～
キャベツに豊富に含まれるビタミンCは、芯の周辺にも多く含まれていますので、芯も捨てずに火が通りやすいように薄く、食べやすい大きさに切りましょう。