蓮根のキンピラ

Name: 蓮根のキンピラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 1個; にんじん 1/3本; ごま油 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★めんつゆ 大さじ2; ★酒 大さじ3; 白ごま お好みで; 落し蓋(アルミホイル可) 適量

甘み調味料から１・2・3！濃すぎないキンピラです。幼児もパクパク箸がススみます。手間いらず、コンロ占領いらず、です。
このレシピの生い立ち
ズボラなので簡単に、かつ間違えない分量でできないかと思いまして出来上がりました。

材料

コンロから下ろしての時間が大事です。アルミホイルを落し蓋代わりに使っています。蓋をして蒸らしながら、冷めるタイミングでしっかり味が染み込むのを待つのみです。

mgmgCharly @cook_40241469

2019/04/17 15:06に公開

マメじゃない、料理得意じゃありません。カンタンにできる物が大好きです。6歳4歳2歳0歳のズボラ母です。

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