鮭フレークと冷凍枝豆のパスタ
ひらレシピ @cook_40200562
鮭フレークの味付けで簡単だけどコクのあるパスタになります。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなって、スモークサーモンの代わりに鮭フレークを使いました
鮭フレークと冷凍枝豆のパスタ
鮭フレークの味付けで簡単だけどコクのあるパスタになります。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくなって、スモークサーモンの代わりに鮭フレークを使いました
アプリでひらく作り方
- 1
1333マルハニチロの鮭フレークを使います。
-
- 2
パスタは規定の時間より1〜2分短く茹でる。（今回はリングイネを電子レンジ600Wで12分）玉ねぎは薄くスライス。
- 3
バターと玉ねぎをフライパンに入れ、焦げないように弱火で炒める。2〜3分炒めたら、凍ったままの枝豆を入れる
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、鮭フレーク、生クリーム、コンソメを入れる。
- 5
弱火キープで、煮詰まりそうなら水（分量外50ml位）を少しずつ足す
- 6
鮭フレークがほぐれ、味が馴染んだら、チーズを追加して軽く混ぜる
- 7
茹で上がったパスタを入れ、弱火のままよく混ぜてソースを絡ませる
- 8
お皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒を振る
コツ・ポイント
焦がさないようにとにかく弱火キープ！枝豆はほうれん草やブロッコリーでも。鮭フレークはメーカーによって味の濃さが違うのでコンソメの量に気を付けてください。コンソメは昆布茶や鶏ガラスープの素でも美味しくできます。
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