ナスとトマト缶で！簡単キーマカレー
キッチンkerie @cook_40127797
切って入れて煮込んで混ぜるだけ！キーマカレー初心者でもとても美味しく作ることができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家では父が夏野菜をたくさん作ってくれています。いつもは普通のカレーしか作らないのですが、夏野菜を使っていつも作らないキーマカレーを作ってみたくてチャレンジしました(*^^*)
ナスとトマト缶で！簡単キーマカレー
切って入れて煮込んで混ぜるだけ！キーマカレー初心者でもとても美味しく作ることができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家では父が夏野菜をたくさん作ってくれています。いつもは普通のカレーしか作らないのですが、夏野菜を使っていつも作らないキーマカレーを作ってみたくてチャレンジしました(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ナスはサイコロ状に切る。
- 2
※野菜はお好みでジャガイモやニンジンを入れても美味しいです！
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎとナスを入れて炒める。
- 4
5割程度炒まったら、合挽き肉も入れて炒める。
- 5
炒まったらホールトマトを入れて、コンソメも溶かし入れて、約10分程煮込む。
- 6
ナスも柔らかくなって煮込めたら、細かく切ったカレールーを入れて混ぜる。約10分程煮込む。
- 7
辛さが足りないと感じたら、ガラムマサラ等ターメリックスパイスで調節してください(*^^*)ラー油でも辛さが出て美味です。
- 8
味の深みを出すために醤油を加えて仕上げれば出来上がり(*^^*)
-
- 9
2018/3/28話題のレシピに入りました！ありがとうございます(*^_^*)
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆. -
コツ・ポイント
炒めて、混ぜて、火が通れば美味しいのが出来上がります！本当にカンタンです(*^^*)
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