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芽キャベツとイクラのパスタ
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芽キャベツとイクラのパスタ-レシピのメイン写真

芽キャベツとイクラのパスタ

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

芽キャベツをトッピングに使った
贅沢なパスタです♪
キラキラのいくらをのせて 色鮮やかですね
このレシピの生い立ち
芽キャベツを使ったレシピを考案しています
芽キャベツは山梨県 清水一臣さんの作る
「食べごろstandard」のお野菜を使っています

芽キャベツをトッピングに使った
贅沢なパスタです♪
キラキラのいくらをのせて 色鮮やかですね
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芽キャベツは山梨県 清水一臣さんの作る
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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

芽キャベツをトッピングに使った
贅沢なパスタです♪
キラキラのいくらをのせて 色鮮やかですね
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芽キャベツは山梨県 清水一臣さんの作る
「食べごろstandard」のお野菜を使っています

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贅沢なパスタです♪
キラキラのいくらをのせて 色鮮やかですね
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材料

4人分
  • パスタ(軽めの盛り付け) 200g
  • 塩 小さじ1
  • イクラ 大さじ4
  • 芽キャベツ 2個
  • たらこ 小さじ4
  • オリーブオイル 小さじ4
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作り方

  1. 1

    大きなお鍋にたっぷりお湯を
    沸かし、パスタを袋の表示通りに塩を入れ茹でます

  2. 2

    芽キャベツは葉を1枚1枚外してザルに入れて、茹で中の
    パスタに30秒入れて、軽く茹で、ザルをあげて水をきる

  3. 3

    パスタが茹であがりましたら
    ザルにあけ、ボールに移し、オリーブオイル、たらこと和える

  4. 4

    ③をお皿に盛り付けたら
    芽キャベツとイクラをトッピングして完成〜です♪

    • 芽キャベツとイクラのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

芽キャベツは生食でも、召し上がれます
軽く茹でるだけで大丈夫です♪
色も綺麗になります

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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531
2016/01/04 13:02に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ いくら 芽キャベツ

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