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オイスター風味のニラ豚たまご炒め
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オイスター風味のニラ豚たまご炒め-レシピのメイン写真

オイスター風味のニラ豚たまご炒め

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

サッと作って食べられる美味しいおかずのレシピ♫余った千切りキャベツを入れてカサ増ししました！
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので作りました。

サッと作って食べられる美味しいおかずのレシピ♫余った千切りキャベツを入れてカサ増ししました！
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オイスター風味のニラ豚たまご炒め

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

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材料

  • 豚こま切れ 100g
  • ニラ 1/2束
  • 千切りキャベツ 100g
  • たまご 1個
  • ごま油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 調味料
  • ★にんにくチューブ 1cm
  • ★しょうがチューブ 1cm
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま切れは食べやすい大きさに切り酒をまぶして10分ほど置いておく。

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方1写真
  2. 2

    ニラは5cm幅に切っておく。

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚こま切れを焼き、塩胡椒で下味をつけておく。（中火）

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら、ニラとキャベツを入れて炒める。（中火）

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方4写真
  5. 5

    ニラとキャベツがしんなりしてきたら、端に寄せてたまごを流し入れる。（中火）

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方5写真
  6. 6

    たまごが固まり出したら、他の具材と混ぜ、★の調味料を入れてさらに混ぜ合わせる。（中火）

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成♫

    • オイスター風味のニラ豚たまご炒め作り方7写真

コツ・ポイント

中火で段取り良く作りましょう。
熱々が美味しいので作ってすぐに食べて下さいね♫

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563
2019/04/17 12:12に公開
総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ キャベツ 卵 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662947
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