いんげんの三色巻き【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
彩りも食感も楽しい三色巻き♪ヤミツキになる美味しさです★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
いんげんの三色巻き【JA福岡市】
彩りも食感も楽しい三色巻き♪ヤミツキになる美味しさです★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
いんげん、人参、ごぼうは、同じ長さに切り、塩ゆでしておく。
- 2
いんげん、人参、ごぼうを豚肉で巻く。
- 3
油をひいたフライパンで焼く。
- 4
豚に火が通ったら、合わせておいた調味料をからめてできあがり。
コツ・ポイント
マーマレードの甘味と酸味が、野菜と豚肉の旨味をさらに引き出す一品です♪
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