麻婆豆腐
テキトー麻婆豆腐です。家にあるもので簡単にできて、味もまぁまぁです^^
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適当に作っていたらできました。
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豆腐を一口サイズに切り、ひき肉と一緒に炒め、★の調味料を入れる。
火が通ったら、片栗粉+水を入れて、最後にごま油で味を整える。
お皿に盛って、白ごまと青ネギをふりかけて完成。
いつも適当に料理して味を見ながら調味料を調整しています。みなさんもお好みの味があると思うので、ご自身で調整してみて下さい。辛いのがいい場合は、豆板醤を多めに入れます。
(写真はネギと片栗粉なしです。)
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