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買ってきたつくねde変身!ピリ辛厚揚げ♪
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買ってきたつくねde変身!ピリ辛厚揚げ♪-レシピのメイン写真

買ってきたつくねde変身!ピリ辛厚揚げ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

お総菜コーナーで売っている『つくね』をリメイク。ちょっと手を加えるだけで、立派なおかずに変身!
このレシピの生い立ち
つくねを買ったものの、そのまま食卓に出すより何かプラスしたほうが見映えが良いと思い、アレンジしました。ご飯が進みます!

お総菜コーナーで売っている『つくね』をリメイク。ちょっと手を加えるだけで、立派なおかずに変身!
このレシピの生い立ち
つくねを買ったものの、そのまま食卓に出すより何かプラスしたほうが見映えが良いと思い、アレンジしました。ご飯が進みます!

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買ってきたつくねde変身!ピリ辛厚揚げ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

お総菜コーナーで売っている『つくね』をリメイク。ちょっと手を加えるだけで、立派なおかずに変身!
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つくねを買ったものの、そのまま食卓に出すより何かプラスしたほうが見映えが良いと思い、アレンジしました。ご飯が進みます!

お総菜コーナーで売っている『つくね』をリメイク。ちょっと手を加えるだけで、立派なおかずに変身!
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材料

2人分
  • 鶏つくね(串から外しておく) 2串分
  • 厚揚げ(油抜きして食べやすい大きさに切る) 2枚
  • 玉ねぎ(せんぎり) 中サイズ1個
  • 輪切りの鷹の爪 中さじ1
  • 粉末和風だしの素 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、サラダ油をいれ、鷹の爪に軽く火を通しら玉ねぎを炒める。

  2. 2

    鶏つくね、厚揚げをいれ、更に炒める。粉末和風だしの素、味噌、めんつゆをいれ、全体をなじませる。完成。

コツ・ポイント

玉ねぎの歯応えがある状態まで焼く。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/02/22 10:37に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

つくね 鶏つくね 厚揚げ 味噌 玉ねぎ トウガラシ

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