人参、ジャガイモ、玉ねぎを切る

ニンニク、しょうがをサラダ油で炒める

豚肉、玉ねぎ、人参を炒めて塩コショウで味付けする。

全体的に炒まったら、ジャガイモと水、コンソメを加えて沸騰させる。

15分くらい煮る。その間にキャベツを切り、フライパンにサラダ油を入れ、やきそば、キャベツ、ソースを加えてやきそばを作る。

カレーの火を止めて、ルウを加えて弱火で10分くらい煮込む。

やきそばが出来たら、お皿に盛り付ける。

煮込んだカレーをやきそばの上にかけて、福神漬けをのせて出来上がり！