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暑い季節に食べたい！ガパオライス
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暑い季節に食べたい！ガパオライス-レシピのメイン写真

暑い季節に食べたい！ガパオライス

まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198

食欲をそそる匂いで暑い季節にもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんのＣＭを見て食べたくなり、自分なりに調味料を加減して作ってみました。

食欲をそそる匂いで暑い季節にもぴったりですよ♪
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暑い季節に食べたい！ガパオライス

まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198

食欲をそそる匂いで暑い季節にもぴったりですよ♪
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某お弁当屋さんのＣＭを見て食べたくなり、自分なりに調味料を加減して作ってみました。

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材料

４
  1. 鶏ひき肉 200
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
  3. ピーマン(1cm角切り) 2個
  4. しょうが(みじん切り) 少々
  5. とうがらし(輪切り) 少々
  6. バジル(乾燥でも可) 少々
  7. ★オイスターソース 大さじ2
  8. ★ナンプラー 大さじ3
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. 玉子 1人1個
  11. 付け合わせ用野菜 適宜
  12. ご飯 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    肉と生姜をフライパンで炒める。くっつかないフライパンなら油なしで。
    適度に混ぜる。

  3. 3

    肉が白っぽくなったら野菜を全部入れる。

    • 暑い季節に食べたい！ガパオライス作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたらとうがらしと、★調味料、バジルを入れる。

  5. 5

    別のフライパンで目玉焼きを焼く。
    周りに焦げ目を少しつけた方がカフェっぽい♪

  6. 6

    皿にご飯を盛り、肉をかけて目玉焼きをのせる。
    付け合わせ用の野菜を脇に盛る。

コツ・ポイント

我が家は鶏ムネ肉をＦＰでミンチにしてます♪
肉の大きさがバラバラになって食べ応えもあります。

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まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198
2017/06/08 12:49に公開
米粉料理メイン。だって米粉の町出身だもの。
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