簡単☆濃厚鳥チリ〜甘口〜
スダコ @cook_40245619
玉ねぎを使ったかなり濃厚なチリソースです。(辛くありません笑)
冷蔵庫に何もない時簡単につくれますよ〜♪
このレシピの生い立ち
エビがなかったので鶏肉で作ってみたらこれがヒットしました〜
簡単☆濃厚鳥チリ〜甘口〜
玉ねぎを使ったかなり濃厚なチリソースです。(辛くありません笑)
冷蔵庫に何もない時簡単につくれますよ〜♪
このレシピの生い立ち
エビがなかったので鶏肉で作ってみたらこれがヒットしました〜
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大にカットしていきます。玉ねぎをみじん切りにしていきます。
- 2
●の調味料をボールに入り、よくかき混ぜます。(ブイヨンは溶けにくいのでこの時点では溶けてなくても大丈夫)
- 3
●の調味料をフライパンで熱していきます。(この時にしっかりとブイヨンを溶かしましょう)
-
- 4
熱したものにややとろみがつくくらいまで温めたら火を止めておきます。
- 5
一口大に切った鶏肉をフライパンで焼いていきます。この時焼きすぎると固くなってしまうので注意してください。
-
- 6
鶏肉を焼いたフライパンに油が残っている状態でにんにくチューブを入れ、香り立つまで熱していきます。
-
- 7
香り立って来たらみじん切りにした玉ねぎによく火を通していきます。
- 8
しっかりと火が通ったら先ほど熱しておいた調味料を入れ、しっかりととろみがつくまで火にかけます。
- 9
とろみがついて来たら最後に鶏肉を加え、ソースが絡んだら完成です！！
-
コツ・ポイント
お好みで豆板醤を使って辛みをつけてみてください！！！より美味しくなるかと思います！
この味なら辛くなく子供もたべれると思いますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516807
