フライパンにお湯をいれてあらかじめあたためておきます。(プリンの型の半分くらいまでお湯をいれます)

次はプリンのカラメル！
砂糖と水を煮詰めてカラメルを作ります。できたら、型にいれて固めます。

プリンの生地は、はじめに卵を混ぜます。次に牛乳をいれ、砂糖をいれます。砂糖は溶けにくいので牛乳を温めるといいです♪

全て混ざったらバニラエッセンスを加えまた混ぜます。

カラメルが固まったら3で作った生地をザルなどでこしてそそぎます。

最初にあたためておいたフライパンに、できた生地をラップをしていれます。弱火で15分くらい蒸します！

蒸し終わったら30分ほどそのままにして、余熱で蒸します。