材料はこれだけ、レモン・パセリ・にんにく。本当はイタリアパセリが良いです

レモンの皮だけを剥きます

2のレモン皮、パセリ、にんにくをフードプロセッサーでミンチにかけます(包丁で、それぞれ細かく切って合わせてもOK！)

完成です♪
バケットに塗るときは、オリーブオイルを混ぜて、またモモ肉のステーキにパセリバターとしても合いますよ。