たこ焼き器で♪はちみつカステラボール☆
なおみアトキンソン @cook_40079062
どら焼きの生地をたこ焼き器で焼いて、カステラボールに…素朴な甘さでとてもおいしいおやつてです♪
このレシピの生い立ち
子ども達が市販のはちみつカステラボールが好きだったので、どら焼きの生地で作ってみました。見た目は素朴だけど、とても美味しく、我が家の定番になりました。
たこ焼き器で♪はちみつカステラボール☆
どら焼きの生地をたこ焼き器で焼いて、カステラボールに…素朴な甘さでとてもおいしいおやつてです♪
このレシピの生い立ち
子ども達が市販のはちみつカステラボールが好きだったので、どら焼きの生地で作ってみました。見た目は素朴だけど、とても美味しく、我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐす。砂糖とはちみつを入れて、泡立て器ですり混ぜる。水100㏄、薄力粉とBPをふるいながら入れ混ぜる。
-
- 2
たこ焼き器を温め、サラダ油を薄く塗る。1の生地を各穴の5分目位まで入れる。生地が穴の高さにふくれるまで焼く。
-
- 3
表面がプツプツして半球形に焼けかけてきたものを隣の生地に伏せるように素早く合体させる。(ボール状にくっ付ける)
-
- 4
たこ焼きを焼くように、上下を回転させながら、中まで火がとおるようにじっくり焼く。(少々大きくても、無理矢理転がす)
-
- 5
※生地は５分目位でちょうど、穴の高さまで膨らみます。気泡が出てきたら素早くドッキング！
- 6
※生地が多いと溢れますが、溢れた部分は取り除き、無理矢理丸くすればOK！見た目は雑でも味は変わらずおいしいですから(笑)
コツ・ポイント
我が家は電動のたこ焼き器で作ります。
コツさえつかめば、子ども達でも作れますよ！焼きたてより、少しおいて味がなじむとより美味しいです。全部焼くまで多少時間はかかるので、ゆっくり腰を落ち着けて、TVでも見ながら楽しんで作ってくださいね♪
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