マンガ飯～塩辛とベーコンと菜の花パスタ～
kodomoのおやつ @cook_40145206
マンガ「まかない君」の塩辛とベーコンと菜の花のスパゲッティ
このレシピの生い立ち
マンガ本をレシピ本替わりにし、春っぽいマンガ飯を作ってみたくなりました。
マンガ飯～塩辛とベーコンと菜の花パスタ～
マンガ「まかない君」の塩辛とベーコンと菜の花のスパゲッティ
このレシピの生い立ち
マンガ本をレシピ本替わりにし、春っぽいマンガ飯を作ってみたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、こちらを使用しました。
-
- 2
菜の花を洗い半分に切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、鷹の爪、塩辛を入れニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを入れる。
-
- 4
7分パスタを5分茹で、菜の花を投入。
+1分 -
- 5
スパゲッティの茹で汁を少し入れ煮詰める。
茹で上がったスパゲッティ
と菜の花を入れよく和える。 -
- 6
マンガでは、鷹の爪のかわりに紅しょうがを入れていました。
-
- 7
アレンジで鰹節をトッピング
-
コツ・ポイント
鷹の爪が味のアクセントになっています。
私は1本いれましたが、種を入れずに様子をみながら足してください。
塩辛に火を通して臭みを取る。
茹で汁を入れて、パサパサ感を抑える。
つくれぽ
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663970
