じゃがいもを薄めに切ったら、箸がささる位に茹でておく。玉ねぎは薄くスライスし、ウィンナーはお好みの大きさに切る。

少量の油をひいたフライパンに、じゃがいもを炒めて焼き色が付いたら、玉ねぎ、ウィンナーを加える。

炒まったら、塩コショウで味を整えて出来上がり。