下ごしらえ。
玉ねぎを串切り。
半分を8当分にして、火が通りやすいように1枚ずつ剥がしておく。

鍋に●を入れて火にかけ、玉ねぎが少し柔らかくなるまで煮る。

★を追加。
煮込んだ方が美味しいかも知れないけど、面倒だから牛肉に火が通ったらおしまい。

香り付けに▲を追加。
溶かし終えたらおしまい。

丼に盛る。
完成。