お弁当に♪里芋の煮物

お弁当に♪里芋の煮物-レシピのメイン写真

お弁当に♪里芋の煮物

４兄弟ママちゃん @cook_40096118

甘めの味付けに♪旦那のお弁当用に♪いつも作る煮物をレシピに(*^^*)
このレシピの生い立ち
煮物は母の味！なんとなく真似てたらこんな感じのレシピになりました。

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お弁当に♪里芋の煮物

４兄弟ママちゃん @cook_40096118

甘めの味付けに♪旦那のお弁当用に♪いつも作る煮物をレシピに(*^^*)
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材料

里芋中３～４個
こんにゃくお好みで
ちくわ２本
★醤油大さじ３
★顆粒だしのもと小匙１さじ
★ザラメ大さじ１～２
★水 300
★酒大さじ２
★みりん大さじ２

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作り方

1

里芋は皮をむいて
乱切りに。
2

こんにゃくは手でちぎる。
3

ちくわは斜め切りに。
膨らむので小さめに。はんぺんでもOK
4

★を鍋に入れて沸いたら里芋を入れる。
5

里芋が多少
柔らかくなったら
こんにゃくと
ちくわも入れて
だいたい
10～15分再び煮る。
6

味見してみて
いいかな？
くらいで
火をとめて味を染みさせる。
7

煮汁が少なくなったら完成♪(*^^*)

コツ・ポイント

煮魚、煮物、
やはりザラメが美味しい♪

【味が薄いと感じたら
醤油大さじ１、
ザラメを大さじ１
水大さじ１
増やして煮詰めてみて。】

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４兄弟ママちゃん @cook_40096118

2016/02/23 15:15に公開

１０歳、９歳、7歳、５歳の男の子のママです！パン作りやお菓子作りをするのがだいすきです。なにか作ってるときが私の息抜き。手間かけて作る物も家族の美味しい〜の言葉で作って良かったなと思えます！！これからも皆様のレシピを参考にさせていただいて美味しい料理をたくさん作りたいです。宜しくお願いします‼

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このレシピのキーワード

煮物里芋こんにゃく酒ちくわ

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